Notre restaurant traditionnel à Saint-Gervais-d'Auvergne

Le restaurant du Relais d'Auvergne vous accueille à Saint-Gervais-d'Auvergne, au cœur du Puy-de-Dôme. Découvrez nos différentes spécialités et notre sens de l’hospitalité.

Un accueil chaleureux, des plaisirs gastronomiques

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Le Relais d'Auvergne vous reçoit dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Notre cuisine authentique est ancrée dans la tradition auvergnate, pour le plus grand plaisir de vos papilles. Nous utilisons des produits frais et de saison pour concocter des plats faits maison qui vous feront découvrir toutes les saveurs de notre région : en somme, nous vous offrons un véritable voyage gustatif dans notre terroir.

Nos chambres

Nos différents menus

Le Relais d'Auvergne, vous propose une formule gastronomique qui séduira vos papilles, quel que soit votre appétit et vos préférences. Le Menu du Relais (29 €) vous fera découvrir les spécialités locales avec une entrée (Cassolette d'escargots aux morilles, Pressé de canard au foie de canard, Salade de gambas aux mandarines, Charcuterie du pays, Terrine marbrée de saumon atlantique, Graine de nature aux cramberries,  un plat principal (au choix : Rognons de veau à la moutarde de Charroux, Ravioles aux cèpes sauce champignon, Pavé de merlu sauce homardine, Entrecôte (sauce morille ou roquefort) ou ris de veau à la persillade (avec un supplément de 4.00 €) et, pour finir,  une assiette de fromages auvergnats ou un fromage blanc et un dessert au choix.

Nous avons un menu du jour à 16.50 €, servi uniquement le midi du mardi au jeudi.

Une nouveauté aussi, l'assiette et son accompagnement (frites/salade) :

Entrecôte (sauce morille ou roquefort) 18.50 € ou Mini mont d'or gratiné (400 grammes) et jambon de pays 23.00 € ou brochettes de crevettes à la persillade 19.50 € ou escalope de veau panée 17.00 €.

Pour les desserts vous avez le choix :

  • Mille tuiles à la verveine
  • Mousse au chocolat
  • Tiramisu
  • Dôme au chocolat coeur coulant chocolat, caramel beurre salé, sucre glace et boule de glace

Nous réfléchissons et mettons en place actuellement des planches de charcuterie et fromage.

 Nous disposons également d’un menu enfant (11 €) pour le plaisir des tout-petits.