Notre restaurant traditionnel à Saint-Gervais-d'Auvergne

Le restaurant du Relais d'Auvergne vous accueille à Saint-Gervais-d'Auvergne, au cœur du Puy-de-Dôme. Découvrez nos différentes spécialités et notre sens de l’hospitalité.

Un accueil chaleureux, des plaisirs gastronomiques

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Le Relais d'Auvergne vous reçoit dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. Notre cuisine authentique est ancrée dans la tradition auvergnate, pour le plus grand plaisir de vos papilles. Nous utilisons des produits frais et de saison pour concocter des plats faits maison qui vous feront découvrir toutes les saveurs de notre région : en somme, nous vous offrons un véritable voyage gustatif dans notre terroir.

Nos chambres

Nos différents menus

Le Relais d'Auvergne, vous propose une formule gastronomique qui séduira vos papilles, quel que soit votre appétit et vos préférences. Le Menu du Relais (29 €) vous fera découvrir les spécialités locales avec une entrée (Cassolette d'escargots aux morilles, Pressé de canard au foie de canard, Salade de gambas aux mandarines, Charcuterie du pays, Ravioles du Dauphine à la crème,  un plat principal (au choix : Rognons de veau à la moutarde de Charroux, Ravioles aux cèpes sauce champignon, Quenelles de brochet sauce homardine, Faux-filet (sauce morille ou roquefort) ou ris de veau à la persillade (avec un supplément de 4.00 €) et, pour finir,  une assiette de fromages auvergnats ou un fromage blanc ou un dessert au choix.

Nous avons un menu du jour à 16.50 €, servi uniquement le midi du mardi au jeudi.

Une nouveauté aussi, l'assiette et son accompagnement (frites/salade) :

Faux-filet (sauce morille ou roquefort) 19.50 €  ou brochettes de queue de crevettes à la persillade flambee au cognac 19.50 € ou escalope de veau panée 17.00 €.

Deuxième nouveautee, nos planche de charcuterie et salade 13.00 € ou planche de charcuterie, fromage et salade 15.00 €.

Pour les desserts vous avez le choix :

 

  • Mousse au chocolat
  • Dôme au chocolat coeur coulant chocolat, caramel beurre salé, sucre glace et boule de glace
  • Crème brulee
  • Salade de fruits
  • Omelette Norvegienne
  • Sabayon fruits rouges

 

 Nous disposons également d’un menu enfant (11 €) pour le plaisir des tout-petits.